Scopri il gusto del nostro olio, sfiora le papille gustative e si fa strada con decisone sul palato.
Il suo colore segue un percorso di gradazioni giallo-verde a seconda della tipologia di cultivar che andremo a trasformare in olio.
Le qualità organolettiche sono contraddistinte dalla sua bassa acidità e garantite dalla bontà e dalla durata della sua conservazione.
Quando stappate la nostra bottiglia di olio sentite una poesia di aromi, che ricordano il profumo dell’erba appena tagliata, del pomodoro verde con sentori di carciofo.
