PREZIOSO
Olio Extravergine d'Oliva Fruttato

Zona di produzione: prodotto esclusivamente dagli ulivi di Terra d’Otranto.

Varietà delle olive: Cellina di Nardò, Ogliarola Salentina e Leccina.

Raccolta: eseguita per diretto distacco delle olive dalla pianta nei mesi di ottobre e novembre, in modo da mantenere integro il patrimonio aromatico delle olive fresche.

Sapore: olio dal profumo fruttato di oliva con tipico retrogusto di mandorla. Il sapore è pieno e vivace di oliva appena franta.

Colore: giallo oro con riflessi verdi.

Consigliato: ideale per essere consumato a crudo come tocco finale per esaltare ogni ricetta. Eccellente anche per le minestre e le zuppe.