Cautheddhu

Cautheddhu


Ingredienti: 5-6 fette di pane casereccio; 4 cipolle fresche (preferibilmente spunzali o sprunzali); 10 pomodori secchi; 10 pomodori freschi; olio d’oliva e sale q.b. sale


Preparazione: Tritate grossolanamente le cipolle o spunzali, i pomodori secchi e quelli freschi, insieme al peperoncino;

cuocete il tutto, per almeno mezz’ora, in una pentola in cui avete versato abbondante olio extra vergine d’oliva, un po’ di acqua e sale q.b. Servite con pane casereccio, meglio se del giorno prima, oppure abbrustolito.

0 visualizzazioni

Tel. /Fax +39 0836 354473          info@oliocazzetta.com
Via Vicinale San Nicola, Palmariggi - Lecce - ITALIA
Orari di apertura 8:30-13:00

P.IVA  03131170759

ISCRIVITI ALLA MAILING LIST

©2020 by Frantoio Cazzetta. Proudly created by Teodoro with Wix.com