Negramaro Rosato | FrantoioCazzetta1899

Si produce nella penisola Salentina su terre accarezzate dalle brezze marine, su terreni calcarei e argillosi coltivati a spalliera. Proviene dalla vinificazione in purezza del vitigno Negroamaro. Viene vendemmiato da metà settembre, vinificato tramite macerazione tradizionale per 12 ore con pressatura soffice e poi conservato a temperatura controllata. L’affinamento è per circa cinque mesi in serbatoi d’acciaio.

Negramaro Rosato

SKU: 8032692690483
€ 42,00Prezzo
Formati
Pezzi
  • Denominazione: Negroamaro – IGP – Rosato

    Varietà dell’uva: 100% Negroamaro

    Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre

    Zona di produzione: Salento

    Età dei vigneti: 10/15 anni

    Caratteristiche del suolo: argilloso – sabbioso

    Sistema di allevamento: spalliera

    Note degustative: alla vista, un rosa tenue con riflessi purpurei, profumi vivaci persistenti, gusto caldo armonioso.

    Abbinamento gastronomico: è consigliato per Frutti di mare e crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi morbidi.

    Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

    Temperatura di servizio: 9°-11°C.

Tel. /Fax +39 0836 354473          info@oliocazzetta.com
Via Vicinale San Nicola, Palmariggi - Lecce - ITALIA
Orari di apertura 8:30-13:00

P.IVA  03131170759

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