CHARDONNAY Salento IGP
Masseria Altipareti

Vino prodotto da uve selezionate di Chardonnay, ottenuto con pressatura soffice e con particolare controllo della temperatura in fermentazione. Affinamento in acciaio per cinque mesi. Successivamente viene travasato ed imbottigliato.

3 bottiglie
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6 bottiglie
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Svuota

Informazioni

Varietà dell’uva: 100% Chardonnay

Epoca di vendemmia: Seconda decade di agosto

Zona di produzione: Salento

Età dei vigneti: 20/30 anni

Caratteristiche del suolo: Argilloso – Calcareo

Sistema di Allevamento: Spalliera

Note degustative: dal colore giallo paglierino e profumo floreale e avvolgente. Gusto elegante, fresco e delicato.

Abbinamento gastronomico: E’ consigliato per crostacei in genere, primi e secondi piatti di mare, carni bianche. Ottimo come aperitivo.

Gradazione alcolica: 13 % Vol.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

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